Bem, este é um blog criado a pedidos. Sempre que eu falo de comida no Casa da Gabi, recebo pedidos de receitas. Aí resolvi fazer uma Cozinha, pra poder colocar as receitas e coisas gostosas que eu faço aqui em casa.
Não, não vou fazer um Quarto da Gabi pra dividir fantasias sexuais, mas já cogitei um Banheiro da Gabi pra justificar as mer... ops, isso aqui é um blog de família. Enfim, tem alguém com fome?
21.1.08
Mais um blog?
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Um comentário:
Bem-haja, e para retribuir, aqui deste jardim florido á beira-mar plantado, e para ti, em exclusivo:
Bife de lagosta com molho Dali
2 lombos de lagosta (500g cada)
3 colheres de azeite
3 dentes de alho
1 limão pequeno
1 pitada de pimenta rosa
1 pacote de natas
1 cálice de cognac
sal grosso a gosto
200g de uvas pretas
PREPARAÇÂO
Coze-se a lagosta em água temperada com sal e azeite.Deixa-se arrefecer e retiram-se os lombos.Numa frigideira grande, com alho e azeite, frita-se bem.Adiciona-se sumo de limão e cognac, rectifica-se o tempero(sal e pimenta rosa),misturando as natas, de modo a obter um molho mais cremoso.Acompanha-se com uvas pretas descascadas.
bon goût!
chat noir avec...a culinária, é uma arte...poesia!
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